Ikan Yang Sedap Masak Asam Pedas
Tambah air ikut kepekatan yang kita nak. 3 biji bawang putih. Asam Pedas Melaka Yang Sedap 7 batang kacang bendi. . Goreng ikan kerisi dengan minyak panas dan api sedang. Biar dah mendidih masukkan ikan daun kesum bunga kantan kalau ada dan perasakan dengan garam dan gula. 2 hours agoCara membuat ikan kerisi asam pedas khas Bangka. Cuci bersih ikan kerisi. Cemplungkan daun jeruk daun kunyit daun salam serai stelah digeprek. Tapi saya lebih suka bahan-bahan yang ditumis dahulu. Bahan-bahan masak ikan kembong asam pedas. 2 biji buah tomato. Boleh masukkan bunga kantan jika suka. Lumuri dengan air perasan lemon dan garam. Masakan asam pedas ada banyak versi asam pedas Melaka kuahnya lebih pekat dan perlu ditumis kalau asam pedas Kelantan dan kedah cara masak berbeza sebab tidak perlu ditumis dan kuahnya cair. Tambahkan air asam jawa dengan secukupnya. 1 kuntum bunga kantan. 3...